Un enfant de six ans allergique au lactose est décédé jeudi dans le Beaujolais après avoir mangé une crêpe à l’école, alors que le personnel était au courant des contraintes alimentaires de l’élève. Le garçonnet, en grande section de maternelle dans une école de Limas, fêtait le carnaval avec ses camarades. Après les festivités le personnel a confectionné et proposé des crêpes aux élèves. Ayant l’habitude de manger des crêpes à l’eau chez…

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