La nourriture du futur ne sortira plus de terre, mais d'un bioréacteurDes chercheurs finlandais sont parvenus à produire une protéine avec de l'électricité, en s'affranchissant des techniques agricoles traditionnelles.

Chaque soir, 795 millions de personnes se couchent en ayant fin, estime l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Chaque jour un peu plus, les ressources -naturelles, alimentaires…- de notre planète …

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